Приближаются новогодние праздники, и много людей заняты поиском места, где можно будет отдохнуть компаний, или вместе с семьей.
Сеть московских пивных ресторанов «Ёрш» – идеальное место, где можно вкусно поесть, расслабиться и провести время в уютной атмосфере с близкими людьми. Изысканные блюда, ароматное пиво и нестандартные напитки, оригинальные гарниры и пряные закуски – и это не вся карта блюд, подаваемых в ресторане. Крафтовое пиво в сочетании с русской кухней не оставит равнодушным никого.
Раки, креветки
Что может быть лучше, чем хрустящие раки или сочные креветки в панировке под ароматное пенное пиво? Шеф-повар с любовью приготовит креветки в нескольких вариациях (Отварные, По-баварски, По-тайски, Копченые или приготовленные на гриле). Всеми любимая классика, перед которой трудно устоять. Ну и куда русская душа без раков? Закуска из этих речных жителей по-особому нравится посетителям пивного ресторана.
Рыбка к пиву
«Ерш» предлагает оценить посетителям рыбку из собственной коптильни, приготовленную на ольховых опилках, с невероятным ароматом и нежнейшим вкусом. На выбор представлены: копченая форель, идеально сочетающаяся с пивом, ряпушка горячего копчения для любителей пресноводных рыб и копченый окунь. Также в меню есть вяленая рыба: вобла и окунь. Если клиент желает попробовать несколько видов рыбы, то в наличии всегда есть сет из нежного филе слабосоленой форели, муксуна, осетрины и кусочков скумбрии холодного копчения. Рыбка под пиво – это всегда красиво!
Блюда, приготовленные на мангале
Пикантное мясо-гриль готовится на углях, сохраняя все полезные вещества и витамины, и при этом остается сочным и нежным. Нет лучшего варианта для обеда или ужина, чем мясо с мангала. Особо нежная говяжья вырезка-гриль, каре ягненка в маринаде, классический рибай, цыпленок табака и сочный перепел на гриле – абсолютные хиты меню. Для фанатов рыбы повара готовы предложить семгу-гриль и дорадо, обжаренную на мангале. Все, без исключения блюда, приготовленные на мангале, отличаются особенным ароматом-дымкой, которая придает мясу невероятный вкус.
Холодные и горячие закуски
Закуски обычно подаются перед приемом основного блюда, либо же как легкий перекус. Стандартно закуски употребляют под алкогольные напитки, чаще всего пиво. В меню есть горячие и холодные закуски (различные сеты, нарезки, домашние соленья, разные виды сыров, несколько видов гренок, рыба, мясо-фри).
Колбаски
Каждый мужчина в душе есть фанат колбасок. Сочетать их можно с чем угодно, а лучше всего употреблять вместе с крафтовым пивом, изготовленным по собственной рецептуре. Колбаски могут быть приготовлены из говядины, индейки, курицы или свинины. В наличии также имеется ассорти колбасок. Блюда подаются с гарниром на выбор.
Горячие блюда
В пивном ресторане «Ерш» можно заказать горячие блюда из: рыбы, мяса и птицы. Горячие блюда хороши для любого застолья и особо популярны в холодную пору года. Карта ресторана насчитывает 16 блюд.
Салаты
Для легкого перекуса идеально подходят салаты из овощей, салаты с мясной или рыбной добавкой отлично утоляют голод. В меню есть 12 видов салатов. Шеф-повара готовят блюда по уникальной рецептуре, поэтому даже обычный салат выглядит как произведение искусства. Для тех, кто любит оригинальные блюда, «Ерш» приготовил особые салаты: Нисуаз, Карпаччо из тунца и Каспийский винигрет. Также к заказу доступна любимая классика: Цезарь с куриной грудкой, Сельд под шубой, Греческий салат и т.д.
Первое
Супы являются обязательным компонентом ланча. Ароматные, с насыщенным вкусом первые блюда обязательны к употреблению. К супу можно заказать пикантную гренку или домашнюю булочку. Сытный борщ с говядиной, русская рыбная похлебка, гороховый суп, золотистый куриный бульон с домашней лапшой и необычный грибной крем-суп доступны к заказу.
Паста
Поклонники итальянской кухни оценят по достоинству одно из самых популярных блюд – пасту. Приготовленная по оригинальным рецептам лапша идеально сочетается с курицей, беконом или морепродуктами. На выбор представлено три вида пасты: Тальятелле с креветками и кальмарами, спагетти Карбонара и Лингвини с курицей.
Пивные сеты и пиво для ценителей хмельных напитков
Особенностью ресторана «Ерш» является приготовление крафтового пива. Уникальное пиво сварено специально для «Ерша». Насыщенное пенное пиво производится в частной пивоварне из хмеля лучших сортов. Также в пивной карте ресторана любители бутылочного пива могут найти 10 видов напитка от лучших производителей России, Германии и Америки. По-особому вкус пива раскрывается под закуску – фирменные сеты («Ёрш», «Экстра», «Старт» и «Гриль») отлично подойдут к напитку.
Сладкоежкам – десерты
Пироги, штрудели, тирамису, чизкейк, профитроли, фруктовое ассорти, варенье из вишни и черной смородины – в меню всегда есть несколько видов завершающего стол блюда, приготовленных из свежих фруктов и ягод.
Дополнительно
Ресторан предлагает посетителям подобрать гарнир к основному блюду – картофель в различных вариациях, капуста, кенийская фасоль, вареная кукуруза, шпинат со сливками и не только. К мясу предложено 10 оригинальных соусов на выбор. Посетители с детьми также могут выбрать блюда для малышей из детского меню (гарниры,салаты, блюда из мяса, паста, молочные коктейли). Все блюда приготовлены с любовью и заботой о детях.
Напитки
Алкогольные и безалкогольные напитки, молочные коктейли, прохладительные напитки, квас, соки и фрэши, минералка и газировка – выбор напитков всегда большой.
Способ доставки
Пивной ресторан осуществляет доставку бесплатно с 11 утра и до 5 утра, прием заказов принимается круглосуточно. Заказы доставляются курьером в течении 90 минут, или же при оформлении доставки не менее, чем за два часа – минута в минуту, то есть в оговоренное время. Также возможен самовывоз из ресторана. Минимальный заказ начинается с 1000 рублей, оплата при расчете всегда наличными.
