Сколько бы ни было в вашей маленькой кухне бытовых приборов и различных электрических приспособлений, все же большую часть работы хозяйка выполняет вручную. Поэтому главное требование на маленькой кухне – эргономичность.
Эргономичность предполагает оптимальный учет пропорций и размеров человеческого тела относительно пространства. Уют и функциональность кухни – требования естественные. Но не менее важным является и удобство для приготовления пищи: все должно быть расположено в зависимости от частоты использования.
Всем известно, что существует несколько стандартных кухонных планировок: однолинейная, двухрядная, угловая кухня, п-образная, основная, полуостровная и пр. Выбор во многом зависит от размеров и формы помещения. Это лишь стандартные, общие рекомендации. Каждая маленькая кухня все же индивидуальна.
Зона приготовления пищи занимает важное место в кухне, и она должна быть оформлена максимально эргономично. Здесь обычно находится рабочий стол, рядом неплохо бы иметь мойку и газовую плиту. Также необходимы различные полочки для хранения мелочей, так необходимых во время приготовления пищи.
Не менее важное место занимает и оформление обеденной зоны в кухне. Здесь уже важно удобство всей семьи. Именно здесь проходят самые приятные моменты досуга, общение с родными, вечеринки с друзьями и т.д.
Не менее важным фактором в оформлении кухонного пространства является его световое оформление. Каждая функциональная зона, каждое важное место должно иметь отдельное освещение.
